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清明果的做法步骤

1.洗净艾叶。

2.投入已沸的碱水中焯水2分钟。

3.捞出投入凉水中冲冷控干水分。

4.剁碎。

5.糯米粉粘米粉按2：I和匀，加入白糖拌匀。

6.加入剁好的艾叶碎，分次加入适量的冷水和面，和至三光（手光，面光，盆光）即可。

7.将面团做成大小适中的丸子。

8.大火蒸15分钟左右即可。

9.出锅了，清香甜糯的清明果就可以享用了！